Sò điệp hay còn gọi là sò điệp, nổi tiếng với những nồi nướng mỡ hành. Nếu bạn muốn nếm thử, tại sao không thử? Than đá Bạn cần tự nấu những món ăn ngon nào? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây để hiểu thêm về So To – So Chen nhé.
Giá 1 kg sò điệp là một vài rúp
Mua So To nay được bán ở đâu – giá bao nhiêu?
Nếu bạn chưa từng ăn So To, hãy xem thông tin dưới đây. Đây là một loại nhuyễn thể 2 mảnh tương tự như Sò biển. Tuy nhiên, chúng sống ở những vùng nước rất sâu và có vùng nước cao và thấp. Thoạt nhìn, nhiều người lầm tưởng da với gỗ. Tuy nhiên, chúng hoàn toàn khác nhau. Sự khác biệt rõ ràng nhất là ở các đường vân da. Khi các đường vân thép Đường truyền từ trong ra ngoài như hình nan quạt thì vỏ Sở Tô có hình cánh cung đồng tâm.
Một điều đặc biệt ở So To là phần thịt bên trong. Chúng có thịt ngọt bên trong, giống như Hai Cô. Nếu để ý sẽ thấy thịt So Tô gần giống với thịt 2 Cò với 2 đầu dò. Đúng là Sở Tô rất đặc biệt. Nếu có nhu cầu mua xương ống tươi, bạn có thể liên hệ ngay với Hải Quân Ông Giàu qua đường dây ủy thác để đặt hàng một cách nhanh chóng nhất.
- Giá bán thịt: 150.000 đ / kg
- Quy cách: Sò điệp sống đầy đủ
- Kích thước: Size 10 – 12 con / kg
Cách nấu Sò điệp nướng mỡ hành
Món ngon nhất với So To, được đông đảo thực khách trải nghiệm và đánh giá cao là Than đá hành phi. Thịt gà vừa ngọt vừa ngon, thêm vào đó là dầu hành vừa đậm đà vừa thơm nữa, ăn rất đã. Ăn một miếng gà chấm dầu hành thôi cũng đủ cảm thấy trong miệng hương vị lan tỏa vào khoang mũi.
Để chế biến món gà nướng mỡ hành bạn cần có những nguyên liệu sau:
- Thịt sống: 1 kg
- Chất béo: Bạn mua các loại ngũ cốc ngoài chợ để giảm béo
- hành lá
- quả óc chó 300 g
- Thành phần: muối, bột ngọt, ớt
Nấu những hũ thơm ngon với dầu hành
Xử lý:
- Sò điệp ngâm trong cát sau đó xé bỏ một phần da, chỉ để lại phần thân nhuyễn trong một phần vỏ.
- Quả óc chó bóc vỏ rửa sạch, rang chín bóc vỏ, đập dập, ớt thái nhỏ.
- Phi mỡ hành: Đặt nồi trên lửa nóng để các hạt mỡ bay đi hết. Khi dầu nóng, tắt bếp, cho ngay các lọ và hương liệu đã đun chảy vào.
- Nướng sò điệp: Đặt sò lên bếp than hồng rồi nướng với hành tây và dầu óc chó.
Bạn có muốn đặt hàng không? Than đá Nếu còn sống hoàn toàn vui lòng gọi hotline để được hỗ trợ ngay. Chúc các bạn ngon miệng với món cồi sò điệp tươi ngon. Bạn có thể tham khảo thêm các món trên website để chọn cho mình một loại hải sản ngon.
