Hướng Dẫn Chế Biến Cồi Sò Điệp Nướng Bơ Tỏi | TTTVM

Ẩm thực Sài Gòn thật tuyệt vời, tuy đây không phải là thành phố biển nhưng lại nổi tiếng với những món ăn vặt hải sản ngon tuyệt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những cửa hàng bán nhẫn thu gom đủ loại hải sản từ các vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, khi bạn đi muộn, bạn không dễ dàng tìm được một địa điểm ăn uống, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Hoặc chỉ cần mua nguyên liệu mang về nhà và mở công thức của chúng tôi để học cách chế biến các món ăn này. Và hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn món ăn yêu thích của bạn Bắp nướng bơ tỏi.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Người lớn (người lớn)
• Bơ: 50 gram
• Tỏi băm nhỏ
• Rau cần tây
• Gia vị sử dụng hàng ngày
• Chanh vàng

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị tát

Đầu tiên, bạn mua nước sôi về sau đó đổ tất cả các nồi vào một chiếc bát. Sau đó ta cho nước vào chậu cho ướt một chút để khi lấy chổi quét sạch bùn đất sẽ dễ lấy ra hơn.

Những chiếc khuôn thật đã được làm sạch, bạn tách vỏ, lấy phần thịt bên trong, rửa sạch, đổ hết bên ngoài ra rổ.

Bước 2: Làm nước sốt dầu tỏi

Sau đó bắc chảo chống dính lên bếp, tráng dầu cho đến khi dầu tan hết, đun nóng thì cho tỏi vào phi thơm, cho cần tây vào. cùng muối + muối và chút tiêu trộn đều, tắt bếp ngay.

Bước 3: Bắp nướng sốt bơ tỏi

Rưới dầu tỏi lên trên mỗi lọ, sau đó rắc một ít tỏi sống lên, cho thịt bì, bắt đầu nướng cho chín mềm, nếu chín đều thì trút ra đĩa. và làm nóng nó ngay lập tức.

Có thể bạn quan tâm: https://canghaisan.com/ca-ngua-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi/

Sò điệp sốt chanh dây

Vật chất

• Lọ 500 g
• 30 g bơ
• 30 g tỏi băm nhỏ
• 40 ml nước chanh dây
• 20 ml rượu trắng
• Muối và đường

Xây dựng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ.
• Lấy phần vỏ chum vại, phần lõi que rửa sạch không dính bùn cát. Cắt đôi trái cây và ép lấy nước.

Bước 2: Chiên lá

• Đun nóng nồi trên lửa lớn, cho dầu muối vào đun chảy.
• Sau đó cho bầu vào nồi, đảo đều nồi đến khi chín vàng cả hai mặt thì tắt bếp.

Bước 3: Làm nước sốt trái cây bốc lửa

• Đặt một đĩa nóng khác, cũng cho một chút muối và hạt tiêu để làm tan chảy bơ, cho tỏi băm nhỏ vào và phi cho vàng.
• Sau đó cho thêm 40 g nước quả chín vào.
• Cho vào âu 20 ml rượu trắng, 1/3 thìa muối, 25 g đường. Trộn đều hỗn hợp và nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Đưa ra thành phẩm

Trang trí sò điệp ra đĩa và xếp ra đĩa, rưới sốt trái cây còn nóng lên trên là món ăn đã chín và thưởng thức.

Với một chút thịt kho, chín vàng thơm, quyện cùng nước sốt chua ngọt, hỗn hợp nguyên liệu biến thành một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn từ nồi, đem lại sức khỏe tuyệt vời cho thực khách.

Cách chọn và mua sò điệp ngon

• Nên mua ruốc ở các cửa hàng, chọn siêu thị có địa chỉ uy tín.
• Khi mua những bầu có thịt bỏ da, chọn những con có mùi tươi, thịt săn chắc và màu hơi sáng. Không chọn những loại có mùi khó chịu.
• Nếu bạn mua những hũ có vỏ, hãy chọn những con còn sống, vỏ còn kín nhưng không kín hoàn toàn.
• Đừng chọn mua những phần đã chết, hư hỏng hoặc rất nhỏ.

Cách làm sạch da nhanh chóng và đúng cách

• Để làm sạch thịt từ lưng, sử dụng một con dao chuyên dụng và một con dao sắc.
• Khi thanh dẫn đã mở, dùng thìa trượt nhẹ nhàng xuống dưới miếng thịt để lấy thịt ra khỏi da.
• Phần thâm đen xung quanh phần thịt trắng của than cốc được loại bỏ vì phần này là tuyến tiêu hóa ở góc, bao gồm miếng đen và ống ruột nơi có bùn. Điều quan trọng là phải loại bỏ chân khỏi xương, không ăn nó.
• Sau khi thịt được lấy ra khỏi da. Giữ nguyên phần râu (lớp áo), phần gốc màu trắng và phần thịt màu đỏ.

Phần kết

Với một đơn thuốc Bắp nướng bơ tỏi làm bằng các loại bầu ngon và cay dễ chế biến như trên. Tôi hy vọng điều này sẽ giúp bạn ghi chép công thức nấu ăn và thể hiện kỹ năng nấu nướng của bạn với gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: https://canghaisan.com/huong-dan-che-bien-coi-so-diep-sot-pho-mai-chuan-5-sao/